Preço do azeite de oliva dispara no Brasil – saiba por quê!

O Brasil é o segundo maior importador de azeite do mundo, de acordo com o Conselho Oleícola Internacional (COI). Nos últimos 12 meses, o preço do azeite de oliva subiu aproximadamente 24,5% devido à seca persistente na Europa, que tem afetado a colheita de azeitonas.

A produção nacional de azeite representa apenas 1% do consumo total do país, tornando-o sensível às oscilações nos países produtores. Na Europa, os preços do azeite dobraram, impactando na economia de grandes nações produtoras como Espanha, Itália e Grécia. A escassez resultante do déficit de produção levou compradores a buscar alternativas em países como Turquia, Tunísia, Marrocos e Argélia. No entanto, essas nações também impuseram restrições às exportações, o que intensificou ainda mais os preços no mercado global.

A seca na Europa tem sido tão grave que até procissões locais têm sido realizadas para pedir chuva. A queda de 20% na produção de azeite na Europa entre os anos de 2022 e 2023 tem levado a um aumento na busca por alternativas de países produtores, mas as restrições impostas por esses países têm dificultado a obtenção desses produtos. Este aumento de preços tem impactado diretamente o consumidor brasileiro.